多倫多華人社區大事回顧：魚翅 -只供食用不能買賣？ 之二 那些國家禁止買賣魚翅

截至2025年，禁止魚翅貿易或限制魚翅進出口/販售的國家和地區主要包括以下幾類：

全面禁止魚翅貿易（包括進口、出口、販售、持有）

1、加拿大

• 2019年起，全面禁止進出口魚翅（無論乾翅還是濕翅），是G7中第一個全面禁魚翅的國家。

2.、美國部分州與城市

• 聯邦層級尚未全面禁止，但超過14個州與地區已自行立法禁止，包括：
  • 加州（California）
  • 紐約州（New York）
  • 華盛頓州（Washington）
  • 夏威夷（Hawaii）——第一個禁魚翅的州（2010年）
  • 伊利諾州（Illinois）
  • 德州（Texas）等
• 很多大城市如洛杉磯、波士頓等也有地方法規禁止販售魚翅。

3、英國

• 2021年起禁止進口與出口魚翅，以鯊魚保育為由，並支持全球魚翅禁令。

4、歐盟（逐步強化限制）

• 雖然未全面禁售魚翅成品，但歐盟禁止「割鰭棄身」（finning），且要求所有鯊魚帶鰭上岸，嚴格監控。
• 部分國家如德國、芬蘭、瑞典也在推動更嚴格限制。

亞洲地區的變化趨勢

5、中國大陸（尚未全面禁止）

• 未禁止魚翅貿易或消費，但政府機構與公務宴請禁止使用魚翅（2012年起）。
• 魚翅價格與消費量大幅下降，很多高端餐廳不再提供魚翅。

6、香港與澳門特區

• 仍可合法販售與進口魚翅，但受到強烈環保壓力。
• 多間航空公司（如國泰航空）拒運魚翅貨物。
• 政府機關已禁止魚翅宴請，部分酒店與餐廳響應「無翅運動」。

7、台灣地區

• 禁止割鰭棄身，2012 年修法要求魚鰭與魚身一體上岸。
• 2018年環保團體呼籲全面禁售，但尚未立法通過。

8、新加坡

• 未禁止魚翅貿易，但有多家超市（如NTUC）與航空公司（新航）主動停止販售或運輸魚翅。
• 越來越多婚宴、餐廳標榜「無翅」。

其他國家或地區

9、澳洲

• 多數州禁止「割鰭棄身」與部分魚翅貿易，但未全面禁止魚翅販售。
• 公民社會與保育團體持續推動更嚴格立法。

10、印度

• 2015年起禁止割鰭棄身與出口魚翅。

11、 南非

• 禁止割鰭棄身，並實施鯊魚保育計畫。